{"id":7179,"date":"2016-06-22T12:04:25","date_gmt":"2016-06-22T16:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dennisgroup.com\/servicos\/seguranca-alimentar\/"},"modified":"2019-03-29T12:46:58","modified_gmt":"2019-03-29T16:46:58","slug":"seguranca-de-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dennisgroup.com\/o-que-fazemos\/seguranca-de-alimentos\/?lang=pt-br","title":{"rendered":"SEGURAN\u00c7A DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n

Seguran\u00e7a de alimentos \u00e9 prioridade m\u00e1xima para n\u00f3s e nossos clientes<\/h3>\r\n

A integridade da cadeia de fornecimento de alimentos, quando comprometida, pode\u00a0resultar em doen\u00e7as para o consumidor, recall<\/em> de alimentos que custam milh\u00f5es \u00e0 empresa, al\u00e9m de multas e danos \u00e0 reputa\u00e7\u00e3o da marca. Por isso, seguran\u00e7a de alimentos \u00e9 uma prioridade na ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\r\n

Com 30 anos de experi\u00eancia no mercado aliment\u00edcio, nossa expertise<\/em> em projeto sanit\u00e1rio e seguran\u00e7a de alimentos \u00e9 incompar\u00e1vel entre as empresas de engenharia.<\/p>\r\n

A conformidade com os princ\u00edpios HACCP e SQF est\u00e1 \u00e0 frente de todos os nossos projetos. Desenvolver e apoiar planos de gest\u00e3o de seguran\u00e7a de alimentos faz parte da nossa rotina para identificar, reduzir e mitigar riscos.<\/p>\r\n

Algumas das normas de seguran\u00e7a de alimentos que seguimos:<\/h3>\r\n<\/td>\r\n

\r\n

\"\"<\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n

 <\/p>\r\n

Todas as disciplinas alinhadas em torno do design<\/em> sanit\u00e1rio<\/h3>\r\n

Desde a fase de planejamento at\u00e9 a engenharia detalhada, cada disciplina desempenha um papel cr\u00edtico em torno do design<\/em> sanit\u00e1rio.<\/p>\r\n

O controle de riscos microbiol\u00f3gicos, f\u00edsicos, qu\u00edmicos e alerg\u00eanicos \u00e9 cr\u00edtico. Fluxos de materiais, m\u00e3o-de-obra, res\u00edduos e ar \u200b\u200bdevem ser analisados para desenvolver um layout<\/em>\u00a0eficiente para os processos de trabalho, mantendo zonas higi\u00eanicas distintas que ofere\u00e7am prote\u00e7\u00e3o m\u00e1xima aos alimentos processados.<\/p>\r\n

Todas as disciplinas dentro de nossa empresa compreendem completamente as melhores pr\u00e1ticas de projeto sanit\u00e1rio. Nossas iniciativas de treinamento e compartilhamento cont\u00ednuo de conhecimento, de um projeto para outro, garantem que nossa equipe se mantenha atualizada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s regulamenta\u00e7\u00f5es e inova\u00e7\u00f5es que ajudam a tornar as plantas mais seguras.<\/p>\r\n

\"Civil<\/p>\r\n

Estrutural<\/h3>\r\n

Lajes
\r\nRodap\u00e9s
\r\nVigas<\/p>\r\n\r\n

\"Architectural_Blue\"<\/p>\r\n

Arquitetura<\/h3>\r\n

Cal\u00e7adas
\r\nPisos
\r\nPortas
\r\nParedes
\r\nPostes de amarra\u00e7\u00e3o<\/p>\r\n\r\n

\"Mechanical_Blue\"<\/p>\r\n

Mec\u00e2nica<\/h3>\r\n

Drenos
\r\nTubula\u00e7\u00f5es
\r\nPias
\r\nSuportes de meio-fio<\/p>\r\n\r\n

\"Civil_Blue\"<\/p>\r\n

Civil<\/h3>\r\n

Drenagem do terreno e materiais
\r\nControle de pragas<\/p>\r\n\r\n

\"Process<\/p>\r\n

Processo<\/h3>\r\n

Plataformas
\r\nTubula\u00e7\u00f5es
\r\nEquipamentos
\r\nEsta\u00e7\u00f5es de mangueira<\/p>\r\n\r\n

*<\/em>“Recall Execution Effectiveness: Collaborative Approaches to Improving Consumer Safety and Confidence<\/em>“, Deloitte em nome do Food Marketing Institute<\/em>,\u00a0Grocery Manufacturers Association<\/em> e GS1 U.S.<\/em>, Junho de 2010<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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